TARTA DE FRUITES

PIZZA QUATRE FORMATGES.

INGREDIENTS:

1kg farina

500ml aigua teba

Un raig d'oli

Llevadura

Sal

Tomàtiga

Cuixot dolç

Emental

Cheddar

Mozzarella

Havarti

Oregano

1- Mesclar la farina amb l'aigua (fondre la llevadura dins la mateixa aigua), l'oli, i la sal. Amasar fins que la massa no saferri i deixar tovar. Estirar la massa i colocar-la a una bandeja de forn.

2- Afegir la salsa de tomatiga, l'oregano i el cuixot dolç.

3-Afegir els formatges i posar un poc de oregano per damunt.

4- Precalentar el forn a 180º i coure la pizza durant 10-15 minuts que el formatge estigui fus i la massa estigui cuita.

Bones a tots, sóc n'Arnau Pujol Colom de Sóller.

En aquest bloc de cuina hi podràs trobar des de receptes de postres fins plats tradicionals mallorquins.